仁愛鄉農會風味廚王---仁愛鄉地區特色風味餐設計與製作研習(家政科)

家政科於104年6/13～6/14(週六、日)與仁愛鄉農會合作辦理仁愛鄉地區特色風味餐設計與製作研習，由黃秋紅主任授課，參加對象為本科學生，課程應用仁愛鄉地區農產品(如川中米、川中梅、香糯米、山當歸、白菜、高麗菜、南瓜、刺蔥等)製備具地區特色食材應用之風味餐食，發揮本科餐飲特色。